© cegli / Fotolia

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14.10.2016

Bulletproof Coffee

Dave Asprey ist der Erfinder des „Bulletprof Coffee“ – „kugelsicherer Kaffee“. Der Unternehmer aus Silicon Valley ist so etwas wie ein moderner Diät Guru.

Laut eigener Aussage hat Dave Asprey in zehn Jahren 45 Kilo abgenommen, ohne Kalorien zu zählen. Sein Buch „The Bulletproof Diet“ ist außerdem ein New York Times Bestseller. Das besondere an der Diät: Sie funktioniert ganz ohne Kalorienzählen und basiert auf den so genannten gesunden Fettsäuren.

Was ist also dieser Bullteproof Coffee, von dem alle reden?

Man nehme:

  • eine Tasse schwarzen Kaffe.
  • ein bis zwei Esslöffel Weidelandbutter von grasgefütterten Kühen.
  • ein bis zwei Esslöffel Natives Kokosöl, denn das hat einen hohen Anteil an mittelkettiger Triglyceride, die den Kaffee zum Supergetränk machen.

Nun werden die Zutaten mit einem Mixer verrührt, und fertig ist der Energielieferant.

Inspiration aus dem Himalaya

Kling gewöhnungsbedürftig? Mag sein! Aber die Inspiration zu dem Getränk kam Asprey bei einer Reise in Tibet, als er dort seine Kraft fürs Bergsteigen vor allen durch den cremigen Yakbutter-Tee zog, den ihm die Sherpas dort servierten. Zuerst verstand der Gentechniker selbst nicht, was an dem Getränk dran war, doch nach jahrelanger Forschung und Ausprobieren von verschiedenen Rezepten entstand schließlich Bulletproof Coffee.

Kugelsicherer Hype 

Mittlerweile kommen immer mehr Menschen auf den Geschmack des Energielieferanten. Nicht nur Fitnessbegeisterte und Ernährungsspezialisten sind Fans des „kugelsichern Kaffees“, sondern auch viele Unternehmer schätzen das Rezept, das ihnen anscheinend mehr Leistungsfähigkeit bringt.

Ran an den Mixer!

Hast du das Rezept schon ausprobiert? Wir freuen uns auf deine Meinung zu dem Superkaffee! Teile sie mit uns auf Facebook oder Instagram.

Dir fehlt das nötige 100% pure Kokosöl? Hier kannst du es ganz einfach nach Hause bestellen!

 

Mehr zum Thema unter der Quellenangabe: 

https://blog.bulletproof.com/about-dave-asprey/

http://www.sueddeutsche.de/stil/bulletproof-coffee-kaffee-der-kickt-1.2085010